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2014년 국제음식박람회 도시락 만들기 대회 참가 신청 안내

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작성자 관리자 댓글 0건 조회 1,224회 작성일 14-09-02 11:23

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2014년 국제음식박람회 도시락 만들기 대회 참가 신청 안내

 

일시: 2014년 10월 5일(일) /오후 2시~ 4시 (120분)/20개팀

장소: 벡스코 제1전시장 3홀

참가자격: 어린이를 포함한 가족

참가신청서 접수: 2014년 9월 1일(월) - 9월 22일(월)

참 가 비: 무료

개인준비물: 위생모, 앞치마, 칼, 냄비(필요한 팀), 요리도구(숟가락, 젓가락 등)

장식용 소품외 기타

기본제공시설: 씽크대, 작업대, 수도, 도마, 김발, 가스버너, 후라이펜, 도시락, 스탠볼

기본제공재료: 밥, 김, 유뷰, 햄, 맛살, 어묵, 달걀, 치즈, 우엉, 오이, 단무지, 쇠고기,

당근, 깻잎, 파프리카, 상추, 베이컨, 마요네즈, 케찹, 돈까스소스, 양념류등

방법: 1) 밥과 재료는 공통으로 주어지나 그 재료의 활용은 각자 아이디어대로 할 수 있다.

2) 반드시 어린이도 같이 도시락을 만들어야 하며 어린이의 눈높이에서 만드는 팀에 게 추가점을 준다.

3) 도시락은 제공되는 찬합형 도시락에 담아 제출하며 대회가 끝나면 찬합은 참가상 으로 모든 참가팀에게 제공한다.

4) 가족이 요리하는 사진과 완성된 도시락과 함께 가족사진을 찍어 가족의 추억사진 으로 제공한다.

 

발표 및 시상: 당일 시행

제출서류: 신청서 양식 - 홈페이지(www.cookbusan.or.kr) 다운 받기 바람.

접 수 처: (사)한국조리사회중앙회 부산지회(TEL: 051-243-9366)

isle7878@naver.com 으로 메일 송부 / 9월 22(월) 선착순 마감

 

 

 

시상계획

구분

시상

팀수

부상

10월5일

1등

1팀

10만원(상품)

2등

2팀

7만원(상품)

3등

3팀

5만원(상품)

 

 

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